JURNAL MEDAN - Live Grand Final MasterChef Indonesia Season 8 (MCI 8) di RCTI, Sabtu 28 Agustus 2021, Jesselyn dan Nadya mendapat tantangan dari Sandiaga Uno.
Di final kali ini, Menparekraf Sandiaga Uno hadir di grand final MasterChef Indonesia Season 8 atau MCI 8 sebagai juri tamu.
Di tantangan babak pertama Jessleyn dan Nadya akan menyajikan masing-masing 2 hidangan masakan.
Baca Juga: SEDANG TAYANG: Grand Final MasterChef Indonesia Season 8, Sandiaga Uno Puji Hidangan Jesselyn, Wow!
Yang satu tantangan yang berasal dari Sandiaga Uno yaitu, Na Niura. Kedua adalah tantangan yang diberikan melalui undian challenge.
Tantangan undian, Jesselyn membuat hidangan Woku khas Sulawesi Utara. Nadya membuat hidangan ayam Taliwang khas dari Lombok.
Keduanya ditantang untuk menyajikan hidangan dengan waktu 60 menit. Pada saat penilaian, juri memanggil Jesselyn sebagai peserta pertama yang presentasi.
Berikut penilaian juri pada hidangan masakan Woku dan Na Niura buatan jesselyn:
"Wow sangat cantik, i like it. Tingkat keasaman sangat tinggi. Kalau danau Toba memiliki rasa Na Niura seperti buatan Jesselyn pasti sangat enak sekali ini," jelas Sandiaga Uno saat mencicipi hidangan Na Niura.
"Ini sangat mudah diterima sama lidah kita. Tampilannya sangat menarik," ujar Sandiaga Uno saat mencicipi Woku.
"Tingkat kematangan Na Niura sangat baik. Hanya saja kecombrang kamu bisa ditipiskan lagi," kata Chef Juna.
Baca Juga: Sejak Kapan Duo Finalis MasterChef Indonesia, Jesselyn dan Nadya Dijuluki 'Upin Ipin'?
"Rasa ayam Woku kamu bisa lebih pedas lagi. Ini agak terlalu manis," kata Chef Juna.
"Untuk Na Niura, kamu harus tambahin kecombrangnya lagi. Kondimennya juga sangat bagus," kata Chef Renata.
"Ayam Woku, kamu bisa tambah aroma lagi, seperti kemangi, daun pandan. Secara keseluruhan sangat enak," kata Chef Renata.
"Keseluruhan rasa sangat enak. Hanya saja masih bisa ditambahi sedikit aroma lagi biar lebih terasa wanginya," ujar Chef Arnold.
Berikut hasil penilaian Ayam Taliwang dan Na Niura buatan Nadya:
"Ayam Taliwang sangat enak, bumbunya bagus," Chef Arnold.
"Presentasinya saya suka dari segi inovasinya, level pedas Ayam Taliwang bagi saya sangat tinggi" kata Sandiaga Uno.
"Rasa kecombrang masih bisa ditambah lagi. Di bagian saus ayam taliwang masih bisa ditambah lagi," kata Chef Renatta.
"Untuk Taliwang presentasi sangat bagus. Kamu bisa tambahkan kuah dan aroma di bagian ayamnya, agar lebih terasa" ujar Chef Juna.
Baca Juga: Profil Jesselyn, Peserta MasterChef Indonesia Season 8: Anak Medan, Lulusan Prancis, dan Hobi Masak
Dari penilaian kedua juri, Jesselyn lebih unggul di hidangan Na Niura. Nadya unggul di bagian Ayam Taliwang.
Saksikan Grand Final MasterChef Indonesia Season 8 pukul 17.15 WIB di RCTI. ***