JURNAL MEDAN - Berikut ini adalah hasil MasterChef Indonesia Season 10 hari ini 14 Januari 2023, Made tereliminasi dari challenge duplicate disk.
Tayangan MasterChef Indonesia Season 10 hari ini terlihat sangat heboh dan seru.
Semua peserta berlomba-lomba menyajikan hidangan terbaik dari menu yang sudah ditentukan.
Di babak awal, Ami berhasil memenangkan challenge nasi bungkus.
Lalu di challenge kedua ada 3 peserta yang tercebur ke pressure test seperti Made, Alvian, dan Ravi.
Untuk penilaian akhir, para juri meminta Made, Alvian dan Ravi membuat hidangan sesuai dengan duplicate disk.
Bahan utama duplicate disk ini adalah burung dara yang dibakar dan diberi saus plum.
Namun sayang, Made gagal di challenge ini karena rasanya yang tidak sama dengan milik Chef Arnold.
Berikut komentar para juri untuk ketiga peserta pressure test:
1. Alvian
Menurut Chef Juna, rasa masakan Alvian tidak sama persis dengan Chef Arnold buat.
"Kalau saya ini melihat dari hidangan Chef Arnold tadi, sausnya belum termasak dengan baik," Chef Juna.
Chef Arnold menilai tingkat kematan saus terlalu pekat.
"Kerapian kamu memotong burung daranya itu kurang hati-hati. Sausnya terlalu pekat, tingkat kematangan pas," Chef Arnold.
Dan Chef Renatta mengatakan daging burung dara terlalu over cook.
"Saus yang tidak tercampur dengan baik, rasa asam, umaminya kurang pas. Hampir over cook," Chef Renatta.
Baca Juga: Baca Manga Dragon Ball Super Chapter 89 Bahasa Indonesia: Spoiler, Raw Scan dan Jadwal Rilis
2. Made
Rasa rempah terlalu kuat dan sausnya terlalu manis kata Chef Arnold.
"Aromatik rempahnya terasa. Cuma sayang bawang merahnya sangat pekat, rasanya sangat manis. Tingkat kematangan harus baik lagi," Chef Arnold.
"Rasa sausnya terlalu strong. Kematangan burung daranya harus hati-hati," Chef Renatta.
Baca Juga: Peserta Ini Menang Challenge MasterChef Indonesia 10 Dengan Modifikasi Nasi Bungkus, Chef Juna: Pas!
3. Ravi
Untuk hidangan Ravi, para juri memuji rasa danging burung dara yang pas, tetapi ada satu kesalahan yaitu, lupa meletakkan salad bawang.
"Matang dengan sempurna, bagian kulitnya masak dengan baik. Tapi bumbunya ngak ada," Chef Renatta.
"Tingkat kematangannya bagus, plum termasak dengan baik. Jadi kekurangannya adalah saladnya," Chef Juna.
Terakhir juri memutuskan Made tereliminasi dari MasterChef Indonesia Season 10.***