Network
JURNAL MEDAN - Hasil eliminasi MasterChef Indonesia Season 8 di RCTI pada Sabtu 17 Juli 2021 menampilkan tantangan Duplicate Dish ikan bawal (Pomfret) di babak pressure test dalam waktu 45 menit.
Kali ini peserta Febs harus keluar dan tereliminasi di babak Top 8 karena ia dinilai gagal menyajikan masakan Baked Japanese Pomfret.
Setelah 45 menit berlalu, semua peserta diminta maju mempresentasikan masakan Duplicate Dish yang telah dibuat.
Peserta pertama, Jesselyn mendapat komentar pada tingkat kematangan, kulit ikannya kurang cokelat. Namun ia dipuji Chef Renata.
"Kulitnya masih kurang matang. Kalau dipanggang secara sempurna pasti rasanya mantap," kata Chef Juna.
"Tingkat kematangannya bagus. Komposisi saladnya tidak sama dengan contoh," ujar Chef Renata.
Kedua, Febs mendapat nilai kurang memuaskan karena ikan yang dimasak tidak sesuai dengan yang dicontohkan.
"Ikannya kamu sayat. Matangnya nggak rata," kata Chef Renata.
