Network
JURNAL MEDAN - Wynne, peserta MasterChef Indonesia Season 8 akhirnya Tereliminasi di episode Sabtu 14 Agustus 2021 setelah kalah head to head melawan Febs.
"Saya bangga bisa membawa nama Palembang di MasterChef Indonesia. Saya juga gak nyangka sebagai DJ bisa sampai MasterChef sejauh ini," ujar Wynne.
Wynne dan Febs, keduanya sama-sama berasal dari Palembang, sebelumnya bersaing membuat hidangan dengan bahan-bahan terbatas saat head to head.
Keduanya diminta mengolah kembali sisa-sisa bahan dari babak sebelumnya. Mereka mereka bebas membuat menu apa pun sesuai bahan yang ada.
Di babak penilaian, juri mencicipi hidangan keduanya dan memberikan penilaian sesuai tingkat rasa, presentasi, dan ide kreatif.
Wynne membuat Thai Salad Chicken, dan dinilai kurang memuaskan dari segi rasa, presentasi, dan pemilihan sayur salad yang digunakan.
"Saya kurang suka rasa chickennya hilang karena ada kacangnya," kata Chef Juna.
"Aromanya agak kurang," kata Chef Arnold menimpali.
"Dari segi rasa memang cukup gurih, namun aromanya tidak terasa. Campur lagi berbagai sayur, dan pilih warna menarik," kata Chef Renata.
Sebaliknya Febs membuat Sate Lilit, mendapat komentar beragam dari juri.
Walau menyajikan masakan dengan hidang terbatas, Febs masih mampu membuat menu menarik di waktu 30 menit.
"Kita punya toleransi karena kamu membuat sate lilit hanya dengan 30 menit. Harusnya kamu bikin sambal yang lain," kata Chef Juna.
"Sate Lilit, memang sangat khas dengan bumbu dan rasanya," jelas Chef Arnold.
"Sambal matahnya saya suka, walau gak pake minyak kelapa. Teksturnya bisa diperbaiki lagi. Bumbu dasar pada sate lilitnya saya suka," kata Chef Renata.
Intinya, para juri menjelaskan bahwa kedua hidangan tersebut tidak terlalu buruk dari segi nilai dan rasa.
Tetapi, bila dibandingkan dari segi rasa, presentasi, dan ide kreatif, Febs jauh lebih unggul dari Wynne.
Dan juri memutuskan Wynne keluar dari MasterChef Indonesia season 8. ***
