JURNAL MEDAN - Berikut 5 alasan yang membuat Lord Adi tereliminasi di MasterChef Indonesia Season 8, yang tayang pada Minggu 22 Agustus 2021 di RCTI.
Pada babak pressure test, Adi harus bersaing melawan 'Si Kuda Hitam' Nadya dalam membuat dessert berbahan Alpukat.
Saat itu Adi membuat alpukat cendol dawet. Dengan tampilan menu menarik dan ciamik, plating Adi juga dinilai sangat memuaskan.
Berikut 4 Alasan Adi Tereliminasi di MasterChef Indonesia Season 8.
1. Hidangan saus santan dinilai keasinan
Saat Adi membuat saus santan untuk cendol alpukatnya, ia menambahkan garam agak terlalu banyak. Rasanya tak maksimal dan mengganggu.
2. Rasa ketan juga asin
Chef Juna menjelaskan kalau saja Adi tidak menambahkan garam pada santan, dan memberi garam di ketan saja. Bisa jadi rasa dessert Adi menang.
3. Kombinasi alpukat dan tepung beras belum menyatu.
Menurut Chef Arnold, dessert cendol dawet Adi masih ada rasa tepung yang belum tercampur merata di dalamnya.
4. Tingkat ketebalan ketan, dinilai terlalu tinggi
Pada tingkat ketebalan ketan, Chef Juna menilai bahwa Adi harus mengurangi ketebalan dari cetakan ketannya.
5. Para juri tidak bisa mentoleransi rasa asin pada hidangan Adi
Dengan berat hati para juri mengatakan hidangan dessert Adi tidak bisa menang. Para juri tidak bisa mentoleransi rasa asin yang berlebihan.
Saat penilaian, para juri menilai Nadya lebih unggul ketimbang alpukat olahan Lord Adi yang dinilai terlalu asin.
Baca Juga: Muhammad Kace Ternyata Seorang Murtad, Keluar dari Agama Islam dan Pernah Dibaptis
Seperti diketahui Nadya selama ini memang dikenal jago membuat dessert dan makanan penutup.
"Its not your day Adi," ujar Chef Renatta. ***