Network
JURNAL MEDAN - Link Live Streaming Grand Final MasterChef Indonesia Season 8 (MCI 8), tayang pada Sabtu 28 Agustus 2021 di RCTI, Jesselyn dan Nadya mendapat tantangan dari Sandiaga Uno.
Pada episode kali ini, Menparekraf Sandiaga Uno hadir di grand final MasterChef Indonesia Season 8 atau MCI 8.
Sebelum memberikan tantangan, Sandiaga Uno memberikan sedikit ulasan akan berrafam pariwisata nusantara dan kuliner nusantara.
"Indonesia kaya akan tempat pariwisata, nah apa lagi dengan kulinernya. Indonesia kaya akan rempah dari Aceh hingga Papua. Semuanya memiliki ciri khas rasa kuliner yang berbeda-beda," jelas Sandiaga Uno.
Sebagai negara yang memiliki kekayaan hidangan kuliner nusantara, Sandiaga Uno memberikan tantangan membuat hidangan Naniura kepada Jesselyn dan Nadya.
Sebagai informasi, hidangan Na Niura adalah masakan kuliner khas Sumatera Utara.
Dahulu masakan na niura dikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enak semua orang-orang batak ingin menyantap dan membuatnya.
Dengke Naniura ini awalnya menggunakan ikan mujahir, kemudian digunakan juga untuk ikan emas yang memang banyak ditemukan di Danau Toba.
Ikan Mas Na Niura dikenal juga dengan makanan yang tidak dimasak, direbus, digoreng atau tanpa menggunakan api.
Na niura dalam bahasa Batak artinya ikan yang tidak dimasak melalui api namun baik dan enak dimakan.
Ikan na niura dimasak oleh fermentasi bumbu utama yakni asam batak seperti utte sira, atau asam jungga; bisa juga menggunakan kecombrang.
Rasa makanan ini seperti ikan segar namun tanpa bau amis. Na niura menjadi enak karena bumbu-bumbu khas yang terdapat di dalamnya; termasuk andaliman.
Sebelumnya bumbu-bumbu sudah disangrai dan digiling bersama lalu dioleskan pada ikan.
Dalam tantangan babak pertama ini Jessleyn dan Nadya akan menyajikan masing-masing 2 hidangan masakan.
Yang satu tantangan yang berasal dari Sandiaga Uno yaitu, Na Niura. Kedua adalah tantangan yang diberikan melalui undian challenge.
Baca Juga: Sejak Kapan Duo Finalis MasterChef Indonesia, Jesselyn dan Nadya Dijuluki 'Upin Ipin'?
Tantangan undian, Jesselyn membuat hidangan Woku khas Sulawesi Utara.
Nadya membuat hidangan ayam Taliwang khas dari Lombok.
Keduanya ditantang untuk menyajikan hidangan dengan waktu 60 menit.
Siapakah yang akan jadi pemenang dari kedua masakan khas nusantara tersebut?
Berikut Link Live Streaming grand final MasterChef Indonesia season 8: KLIK DISINI.
Saksikan Grand Final MasterChef Indonesia Season 8 pukul 17.15 WIB di RCTI. ***
