Network
JURNAL MEDAN - Profil Joel peserta asal Aceh yang lolos ke Gallery MasterChef Indonesia Season 9 (MCI 9).
Joel merupakan peserta asal Aceh yang memiliki usaha masakan kuliner di Medan.
Motivasi masuk audisi MasterChef Indonesia adalah untuk mengasah ilmu memasak yang selama ini didapat secara otodidak.
Seperti yang diketahui, Joel merupakan kontestan yang berhasil mendapat tiga yes oleh ketiga juri dan apron putih.
Pada saat presentasi, Joel membuat masakan khas Aceh yaitu ayam masak putih dengan roti jala dan acar nanas timun ditambah bumbu kari.
Menurut Joel, masakan tersebut sering kali dibuat atau dijumpai di acara pesta atau syukuran di daerah Aceh.
Setelah diberi waktu lima menit, ketiga juri pun mencicipi hasil hidangan Joel. Ketika itu, Chef Arnold menjadi juri pertama yang mencicipi masakan Joel.
"Ok pak Joel, ini sangat enak. Saya suka ayam dan rempah. Secara rasa dan taste saya sangat suka. Sedikir kurang dari rotinya. Rapi kalau dengan nasi putih pasti lebih mantap," kata Chef Arnold.
