Network
JURNAL MEDAN - Victor peserta MasterChef Indonesia season 9 beri klarifikasi soal kejadian Chef Arnold yang kena jebakan batman saat cicipi masakannya.
Seperti yang diketahui, pada episode lalu Victor merasa bersalah lantaran tidak teliti dalam menyajikan hidangan masakannya.
Bahkan masakan itu sempat dilepeh oleh Cher Arnold karena tergigit satu biji kapulaga di mulutnya.
Saat itu, Victor menyajikan masakan Victor Rip-Eye Steak with gulai sauce fondant popato and saute vegetable.
Karena waktu yang terlalu sedikit Victor pun berusaha menyelesaikan hidangannya dengan terburu-buru.
Sehingga dia tidak menyadari ada satu biji kapulaga di dalam masakan steaknya. Dan itu sukses membuat Chef Arnold melepehkan l di tisu.
Di babak presentasi, Chef Juna adalah juri pertama yang mencicipi hidangan tersebut dan memberi saran soal warna dari hidangan.
"Oke Victor, disk nya cukup vibran colour ya. Menggairahkan, oke. Jadi kamu harus hati-hati di sini. Kalau kamu membuat fondant potato, satu itu terlalu matang, kedua kita cari sir nya dengan baik," kata Chef Juna.
Baca Juga: Daftar Top 13 MasterChef Indonesia Season 9 yang Akan Bertanding Sabtu 5 Maret 2022
Lalu ada Chef Renatta yang memuji hidangan Victor dan dinilai memiliki ide yang bagus.
"it's good idea, saya paham arahnya kemana. Kalau kamu dari awal udah tahu arahnya mau kemana, jadi kamu harus fokus sama bumbunya. Hati-hati sama seasoning," kata Chef Renatta.
Menariknya, tiba digiliran Chef Arnold malah tak sengaja mendapatkan potongan yang ada kapulaganya.
Sehingga Chef Arnold harus melepehkan makanan tersebut ke tisu karena tidak layak untuk ditelan.
"Asin kan?" Tanya Chef Juna, yang saat itu memperhatikan Chef Arnold.
"Bukan, kapulaga mentah lagi," ujar Chef Arnold, sambil melepehkan ke tisu.
"Kapulaga mentah? Alamak" kata Victor, sambil menyayangkan hidangan masakannya.
"Sorry Chef, lupa saring karena keburu-buru," kata Victor, meminta maaf kepada Chef Arnold.
Tentu hal itu mengurangi poin dari masakan Victor karena tidak disajikan dengan teliti atau disaring terlebih dahulu.
"Karena waktunya terlalu cepat, jadi aku ngak sempat nih buat nyobain sesoning udah cukup apa belum. Next time aku bakal lakuin yang lebih baik lagi," kata Victor memberikan klarifikasinya.***
