Network
Ia juga mengatakan bahwa plated di depan tamu bukan plated dessert.
"Bukan berarti kamu plated di depan tamu namanya plated dessert. No," ujar Chef Arnold.
Chef Renatta juga sempat heran dan mengucap dengan jawaban Machel mengennai plated tersebut.
"Emang kamu pikir plated dessert itu artinya di plated di table, astaghfirullah," punkas Chef Renatta.
Untuk yang belum tau, ternyata ini arti dari plated dessert yang diberikan oleh akun Instagram @masterchefina.
Plated dessert adalah sebuah susunan makanan yang disajikan di atas piring dengan sentuhan kreativitas oleh seorang Chef.
Baik itu secara abstrak maupun tersusun dengan tujuan agar penyajian menjadi lebih menarik dan dapat meningkatkan selera makan dari orang tersebut.
Bahkan disetiap piring hidangan penutup itu memiliki konsep dan temanya tersendiri.***
