Network
JURNAL MEDAN - Berikut hasil dari Junior MasterChef Indonesia 2022 pada babak 12 besar, Sabtu 23 Juli 2022. Di mana hidangan Shallom kurang matang yang mengakibatkan tepung dari masakannya nyangkut di gigi Chef Marinka.
Shallom menjadi peserta satu-satunya yang tereliminasi dari galeri Junior MasterChef Indonesia 2022 pada tantangan Miles and Crepes hari ini.
Hal itu dikarenakan hidangan yang disajikan salom belum maksimal, bahkan penuh dengan kritikan oleh para juri Junior MasterChef Indonesia, termasuk oleh Chef Marinka dan Chef Juna.
Baca Juga: NGERI, Chef Marinka Bilang Masakan Peserta Junior MasterChef Indonesia 2022 Ini Ibarat Bencana Alam
Chef Juna mengungkapkan bahwa hidangan bertema dessert seharusnya memiliki rasa yang manis, namun crepes dari shallom justru terasa tawar karena kekurangan gula.
"Krimnya tidak dikasih gula rasanya tawar, Seharusnya kamu bisa kasih gula di situ bersama dengan jus blueberry nya juga," ungkap Chef Juna.
Dirinya juga menyayangkan karena layer atau tumpukan dari crepes yang disajikan Shallom hanya berjumlah 13, sedangkan kesepakatan dewan juri bersama para peserta harus menyajikan 20 tumpukan.
"Dan juga is very flat karena tidak sampai 20," ujar Chef Juna.
