Praktis! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu. Enak dan Gampang Dibuat

JURNAL MEDAN - Kue lapis merupakan salah satu makanan kuliner Indonesia yang sangat populer.

Selain enak dan mudah dibuat, bentuk Kue Lapis juga beragam dan unik sehingga disukai banyak orang.

Salah satu jenis Kue Lapis yang banyak dicari masyarakat adalah Kue Lapis Sagu. Berikut resep dan cara membuatnya. Praktis.

Baca Juga: Inspirasi! 10 Dekorasi Rumah Idaman Keluarga Nuansa Kuning, Cocok Buat Kamu Suka Warna Kuning

Kue lapis bisa dijadikan cemilan saat santai dirumah dan bisa juga di jadikan untuk usaha ni guys.

Bahan-Bahan dan langkah-langkah :

Bahan-bahan :

1. 500 cc santan kental
2. 500 cc air minum
3. 300 gr gula pasir
4. 2 lembar daun jeruk, belah dua buang tulang daunnya.

Baca Juga: Resmi! Anime Jojo Bizzare Part 6 'Stone Ocean' Tayang di Netflix Desember 2021, Catat Tanggalnya Ya

Bahan di campur dalam 1 bowl :
1. 250 gr tepung sagu
2. 125 gr tepung terigu protein sedang
3. ½ sdt garam
4. 15 gr cocoa powder
5. ¼- sampai ½ sdt pasta pandan

Cara membuat :

1. Rebus semua bahan cair menjadi satu hingga gula larut setelah itu biarkan hingga hangat.

2. Tuang bahan cair secara bertahap ke dalam bowl yang berisi tepung sagu, tepung terigu dan garam sambil diaduk rata menggunakan whsik.

Baca Juga: Bocoran Gopi 9 November 2021: Gopi Bongkar Kejahatan Radha Pada Madu, Kokila Pura-pura Lupa Ingatan

Setelah itu saring adonan dan bagi menjadi 3 adonan sama rata.

a. Lapisan coklat, tambahkan cocoa powder lalu aduk rata
b. Lapisan putih, donan original
c. Lapisahan hijau, beri pasta pandan di adonan lalu aduk rata
d. Panaskan kukusan dan alasi tutup panic dengan kain. Siapkan Loyang 18x18x6 cm, oleskan loyangnya dengan sedikit minyak sayur.
e. Tuang adonan secara bertahap per lapisan (coklat-putih-hijau)
f. Setelah lapisan terakhinya selesai, maka kukus lagi kuenya selama 30 menit.
g. Setelah kuenya matang maka tunggu hingga suhu ruang baru dikelaurkan dari Loyang lalu potong sesuai selera.

Baca Juga: Dari Sisi Spiritual, Mbah Mijan Ungkap Penyebab Laka Lantas Vanessa Angel Ada Kaitan dengan Makhluk Gaib

Kue lapis sagu siap disajikan.

Demikian resep dan cara membuat kue lapis sagu yang bisa dibuat dan diaplikasikan dirumah sendiri ya, dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa referensi untuk disajikan ke keluarga.

Selamat mencoba.***