JURNAL MEDAN - Berikut ini resep nasi bakar sambal pindang enak. Resep ini sepertinya baik dicoba di hari-hari libur.
Bahan dan cara bikinnya juga gampang loh guys, berikut caranya dilansir dari akun Instagram @alfinaulfa91.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Buku untuk Para Aktivis Muda, Dimulai Dengan Dunia Shopie
Bahan:
• Nasi putih
• Daun pisang
• Daun kemangi
• 4 buah ikan pindang salem kukus, bersihkan duri dan kotorannya lalu suwir kasar
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 8 buah cabe merah keriting
cabe rawit, sesuaikan selera pedasnya
• 2 buah tomat
• 1 sendok teh terasi
• gula dan garam, secukupnya
• 1 sdm minyak, untuk menumis ,
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
Baca Juga: BTS Memang Keren Nih, Yuk Simak Peringkat Brand Reputation Boy Group Bulan November
Caranya:
1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama daun salam sampai wangi.
2. Masukkan suwiran ikan, tambahkan sedikit air, sesekali aduk sampai tanak dan air mengering.
3. Siapkan daun pisang, ambil 1 centong nasi ratakan lalu beri isian sambal pindang dan daun kemangi
4. Bungkus rapi lalu bakar di teflon.
5. Siap disajikan.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. ***