Network
JURNAL MEDAN - Dalam artikel ini terdapat penjelasan tentang hubungan memasak dan akrilamida dalam mengurangi risiko kanker.
Memasak dengan dipanggang hingga gosong dengan temperatur yang tinggi dapat memicu senyawa akrilamida, dimana senyawa ini dapat menyebabkan risiko kanker.
Dikutip dari Healthline, disebutkan untuk mengurangi risiko karsinogenik yang disebabkan oleh temperatur tinggi saat memasak.
Baca Juga: Bukan Ukuran Penis, Ini Hal Lain Bikin Wanita Puas Saat Berhubungan Seks
Karsinogenik merupakan zat yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
Terdapat beberapa cara memasak yang lebih sehat misalnya dengan cara membakar atau memanggang dengan temperatur yang rendah.
Selain itu, bisa juga dengan memasak pelan di panci atau slow cooker.
Baca Juga: Horor! Kambing Melahirkan Anak Mirip Manusia di India, Warga Sebut Pertanda Buruk dari Tuhan
Lalu bisa juga dengan teknik merebus. Merebus sayur atau daging bisa membuat lebih sehat karena vitaminnya tidak terlalu banyak berkurang.
Kemudian bisa juga memasak dengan cara menggunakan panci presto.
