Network
JURNAL MEDAN - Wortel memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh yakni bisa menyembuhkan kejang jantung hingga mata buram. Wortel adalah tumbuhan sayur yang ditanam sepanjang tahun, terutama di daerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab.
Tumbuhan wartel membutuhkan sinar matahari dan dapat tumbuh pada sumua musim. Wortel mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah atau tangkai daun yang muncul dari pangkal buah bagian atas mirip daun seledri.
Wortel mimiliki kandungan vitamin A yang tinggi yaitu sebesar 12000 SI. Sementara komposisi kandungan unsur yaitu sebesar 42 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,3 gram, hidrat arang 9,3 gram, kalsium 39 miligram, fosfor 37 miligram, besi 0,8 miligram, vitamin B1 o,o6 miligram, dan vitamin C 6 miligram. Sumber kompisis ini apotek dapur dan di ukur per 100 gram.
Baca Juga: Tes Kepribadian Menurut Bulan Lahir, Apakah Ada yang Sesuai Dengan Kepribadianmu ?
Wortel menyukai tanah yang gembur dan subur, menurut botanis, wortel dapat dibedakan menjadi beberapa jenis:
1. ada wortel jenis imperator, yaitu wortel yang memiliki umbi akar yang berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis.
2. jenis chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan rasanya manis.
3. Jenis montes, yakni hasil kombinasi dari jenis wortel imperator dan hantenang. umbi akar wortel bewarna khas orange.
