Network
• 20 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 3 ruas jahe
• 3 ruas kunyit
• 10 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 4 ruas lengkuas
• 1 batang serai geprek
• 4 lembar daun jeruk sobek jadi 2 bagian
• 2 liter susu uht
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa ayam secukupnya
• Minyak secukupnya
• Bawang goreng
Cara membuat:
• Tumis pertama lengkuas, serai, dan daun jeruk
• Masukkan bumbu yang dihaluskan
• Setelah matang masukkan ayam
• Masukkan susu, masak selama 1 jam
• Opor ayam siap dihidangkan
Resep Opor Ayam ala Chef Devina Hermawan
• 300 gram ayam broiler, potong
• 4 buah tahu, potong dan goreng
• 1 bungkus Bumbu Instan Opor
• 65 ml santan kental
• 935 ml air
Cara membuat
• Untuk opor, masukkan air dan santan ke dalam pan lalu tambahkan bumbu opor instan, aduk rata
• Masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, masak hingga matang dengan api sedang sambil sesekali diaduk
• Sajikan.
