Network
JURNAL MEDAN - Resep semur daging Betawi, sajian nikmat untuk keluarga di Idul Adha 2022.
Resep semur daging sudah banyak diketahui masyarakat Indonesia namun kali ini ada cita rasa masakan khas Semur Daging Betawi.
Di Indonesia, semur dikenal sebagai hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat.
Baca Juga: Resep Empal Manis untuk Idul Adha 2022, Dijamin Rasanya Pasti Disukai Anak-anak
Secara umum kuah semur daging terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Sementara kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur daging.
Fungsi kecap manis adalah untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya.
Dilansir akun Instagram @inspirasimasakdaging, berikut resep semur daging Betawi lengkap dengan cara membuatnya:
Baca Juga: Menu Idul Adha, Resep Sate Kambing Nanas, Daging Empuk dan Tak Bau Prengus
