Bubur merah putih atau yang biasa disebut jenang Sengkolo bermakna menyerah diri kepada Tuhan, memohon keberkahan, dan keselamatan.
Baca Juga: Cerita Rakyat Legenda Ikan Mas Raksasa Jelmaan Wanita Cantik di Danau Toba
3. Klepon Merah Putih
Klepon pada umumnya berwarna hijau, namun di hari 17 Agustus orang-orang akan membuat klepon berwarna merah dan putih.
4. Telok Abang
Makanan khas dari pelembang ini berbahan dasar telur. Dimasak dan direbus menggunakan pewarna makanan sehingga berwarna merah.
5. Ayam goreng Paniki
Ayam goreng Paniki dari Manado dibuat dari ayam kampung yang dimasak dengan menggunakan rempah-rempah.
Ayang goreng Paniki dinikmati bersama-sama sehingga kebersamaan saat perayaan 17 Agustus menjadi semakin meriah.***