Minuman kaya akan vitamin C ini difermentasi dengan gandum gurih kering yang disebut bulgur.
Terbuat dari capuran jus lobak, wortel ungu, garam dan merica, serta rempah-rempah.
6. Limun
Limun terbuat dari lemon yang dimasak dengan kulitnya dan dicampur dengan gula.
Minuman ini biasa di konsumsi saat musim panas karena sangat menyegarkan.
7. Turk Kahvesi atau Kopi Turki
Kopi sangat identik dengan negara-negara yang berada di Timur Tengah.
Di Turki, terkenal dengan kopi yang memiliki aroma yang kuat dan hidup.
Orang Turki meminum kopi Turki berdampingan dengan permen Turki.