Network
JURNAL MEDAN - Rosidi atau akrab dipanggil Ocit merupakan peserta MasterChef Indonesia Season 9 yang lolos ke Bootcamp berkat masakan sate bandengnya.
Namun Ocit sempat melakukan kesalahan saat memasak ikan bandeng di babak audisi MasterChef Indonesia season 9, mengakibatkan salah satu juri yakni Chef Renatta tertusuk duri.
Sontak Chef Renatta kaget karena menurut Ocit Bandeng tersebut sudah bersih dari duri.
"Saya langsung menaruh semua harapan saya, kamu bilang aman gak ada durinya, saya langsung hap," ucap Chef Renatta, dikutip dari YouTube MasterChef Indonesia Season 9, Jumat 28 Januari 2022.
Walaupun tertusuk duri, Chef Renatta tetap mengakui masakan Bandeng Ocit kaya akan cita rasa.
Baca Juga: Bocoran MasterChef Indonesia Season 9, Chef Arnold Mengamuk: Banting Aja yang Lain, Kamu Pulang Aja
Bahkan pemilihan Ubi Cilembu menurut Chef Renatta merupakan perpaduan yang baik dengan Sate Bandeng.
"Sate Bandeng dengan sambal kecap, biarpun saya kena duri, tapi flavor nya enak, saya suka kami pilih ubi cilembu untuk di pair pakai ini, karena memang cocok," ungkapnya
Tak berhenti disitu, Chef Renatta masih memuji hidangan Ocit, sesumbar dirinya mengatakan rasa ikan bandengnya gurih karena perpaduan rempah-rempah yang di racik pria asal Serang tersebut.
