JURNAL MEDAN - Indra salah satu finalis MasterChef Indonesia season 9 berhasil lolos ke babak berikutnya setelah kue pisangnya membuat juri kagum.
Di babak tantangan pisang MasterChef Indonesia season 9, Indra membuat masakan Banana Cake White Caramelized Sauce With Crystalize Banana Flower.
Bahkan atas masakan tersebut, finalis MasterChef Indonesia season 9 tersebut memenangkan tantangan berbahan pisang.
Masakan Indra tersebut berhasil membuat Chef Renata kagum. "Ini sangat bagus rasanya sangat enak karamelisasi cokelat putihnya itu menambahkan, kamu melakukan semuanya dengan sangat baik jantung pisang ya pun benar-benar menambah tekstur dan berdampak kepada makanannya," ujarnya, dikutip melalui streaming MasterChef Indonesia, Minggu 6 Februari 2022.
Chef Renata menambahkan untuk penampilan masakan Indra memiliki posisi yang bagus.
"Untuk pemakaian piring ini kamu memakai angel yang benar posisinya benar, saya suka semua tentang makanan ini," lanjutnya
Tak hanya Chef Renata yang memuji masakan berbahan pisang tersebut. Chef Arnold mengatakan bahwa itu merupakan cita rasa restoran.