Network
JURNAL MEDAN - Berikut detik-detik Chef Arnold kena jebakan batman saat mencicipi hidangan masakan Victor di galeri MasterChef Indonesia.
Kali ini, jebakan berasal dari Victor yang saat itu menghindangkan masakan dengan tema steak.
Seperti yang diketahui semua peserta MasterChef Indonesia Season 9, selalu diberi jangka waktu memasak yang berbeda setiap episodenya.
Pada saat itu, juri memberikan tantangan 30 menit untuk mengolah bahan makanan dengan tema daging.
Baca Juga: Daftar Top 13 MasterChef Indonesia Season 9 yang Akan Bertanding Sabtu 5 Maret 2022
Semua peserta bebas mau mengkreasikan hidangan dengan keahlian memasaknya masing-masing.
Victor adalah salah satu peserta yang mebgolah masakan Rip-Eye Steak with gulai sauce fondant popato and saute vegetable.
Di babak presentasi, Chef Juna adalah juri pertama yang mencicipi hidangan tersebut dan memberi saran soal warna dari hidangan.
"Oke Victor, disk nya cukup vibran colour ya. Menggairahkan, oke. Jadi kamu harus hati-hati di sini. Kalau kamu membuat fondant potato, satu itu terlalu matang, kedua kita cari sir nya dengan baik," kata Chef Juna.
Selain vibran colour, Chef Juna mengingatkan agar Victor berhati-hati dalam membentuk corak masakan agar tidak terlihat asal-asalan.
"Kalau mau corakin, minimal coraknya satu dengan lain harus sama. Jadi kesannya asal. Ada konsep, kalau nggak kamu hanya asalan," tuturnya.
Terakhir, Chef Arnold malah kena jebakan batman saat mendapat satu biji kapula mentah yang tergigit dimulutnya.
Tentu hal itu mengurangi poin dari masakan Victor karena tidak disajikan dengan teliti atau disaring terlebih dahulu.
Victor pun meminta maaf karena dia terburu-buru lantaran dikejar waktu memasak sehingga lupa menyaring bumbu.
"Sorry Chef, lupa saring karena keburu-buru," kata Victor.***
