Network
JURNAL MEDAN - Top 12 peserta MasterChef Indonesia Season 10 menampilkan challenge duplicate dish masakan Jepang yang dikawal Chef Eksekutif Hyatt Park, Takeumi.
Peserta MasterChef Indonesia Season 10 dibuat kelimpungan saat diajak ke hotel Park Hyatt di Jakarta. Ya, benar saja karena ini adalah menu yang dibuat profesional.
Mereka, para peserta Top 12 MasterChef Indonesia Season 10 diminta meniru hidangan dari Chef Takeumi. Tak main-main, menu Jepang yang diolah adalah Sashimi.
Baca Juga: Tak Terima dengan Ucapan Sen, Abdi MasterChef Indonesia Unggah Bukti Foto Hasil Chek Up Kaki Bengkak
Awalnya mereka memperhatikan teknik seni membuat Sashimi oleh Chef Takeumi.
Lalu di akhir, semua peserta diminta membuat hidangan yang sama seperti yang dicontohkan.
Namun, para peserta terlihat gugup lantaran teknik seni membuat sashimi yang sulit.
Apalagi ada teknik baru dalam mengroll jenis ikan dalam nasi. Lalu ada juga kondimen saus yang berbeda-beda.
"Aku ngak yakin sih bisa mempraktekkan ini," kata Raffi.
