JURNAL MEDAN - Penggemar Kurulus Osman tentu tidak asing lagi dengan minuman khas Turki, Sherbet.
Sherbet sering ditonjolkan dalam beberapa adegan di serial Kurulus Osman. Lalu apa khasiat dari Sherbet?
Diplomat dari Kedutaan Besar Turki di Indonesia, Yasemin Yilmaz mengatakan selain untuk penyegar tenggerokan di musim panas, Sherbet baik dikonsumi oleh ibu menyusui.
Baca Juga: Beredarnya Kabar Kematian Osman Bey: Bocoran Kurulus Osman di NET TV 14 Oktober 2021
Sherbet sendiri kata Yasemin Yilmaz terbuat dari ekstrak bunga, buah buahan dan rempah rempah yang dicampur dengan gula dan air.
Dikatakan Yasemin Yilmaz Sherbet sering dikonsumsi oleh ibu menyusui untuk meningkatkan produksi ASI.
Selain itu, Sherbet lanjut Yasemin Yilmaz juga disajikan ketika calon pengantin pria dan keluarganya datang melamar seorang calon pengantin wanita.
Baca Juga: Begini Cara Menikmati Ayran dan Sherbet, Minuman Khas Turki yang Populer di Drama Kurulus Osman
Jika lamaran diterima, maka kedua keluarga dari kedua bela pihak akan minum Sherbet secara bersama sama.
"Di daerah pedesaan Turki timur, tradisi populer berlanjut, di mana pengantin pria dan keluarganya akan tiba di rumah pengantin perempuan dan minum Sherbet bersama jika pengantin perempuan menerima pinangan pengantin pria," kata Yasemin Yilmaz kepada wartawan belum lama ini.
Asal Minuman Sherbet
Yasemin Yilmaz mengatakan Sherbet berasal dari kuliner Persia dan sejak lama telah menjadi favorit masyarakat Turki.
Varian rasa Sherbet ini umumnya adalah rasa mawar, kemban sepatu, lemon, delima, kapulaga, persik dan mint.
Sherbet lanjut Yasaemin Yilmaz saat ini kerap disajikan dalam mangkuk kristal untuk acara-acara seremonial di seluruh Turki.***