Network
Mencuci daging sebelum disimpan dapat menyebabkan kuman masuk melalui pori-pori yang dapat menyebabkan daging cepat membusuk.
Jadi cukup ambil daging seperlunya, kemudian dibalur nanas atau dibungkus daun pepaya agar empuk.
Setelah itu baru bisa dicuci dan dimasak.
Baca Juga: Apa Bumbu Rawon? Berikut Cara Memasak Rawon, Enak, Daging Empuk, Pokoke Maknyos!
2. Potong Daging
Tips yang kedua yaitu potong daging dalam ukuran yang lebih kecil untuk sekali masak dan disimpan di plastik bening.
Jika ingin memasak, ambil saja satu plastik daging yang sudah dipotong.
Sisanha tetap beku dan tidak keluar masuk freezer sehingga tidak mudah membususk.
3. Jangan langsung masuk freezer
