Network
Baca Juga: Jadwal Pendaftaran Kartu Prakerja Gelombang 37 dan Pengumuman Seleksi Gelombang 36, Cek Disini!
Cara membuat:
- Potong-potong daging sesuai selera. Kemudian cuci dan tiriskan.
- Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
- Marinasi daging sapi dengan bumbu halus selama 1 jam.
- Pindahkan daging dan bumbu yang tersisa ke dalam wajan. Tambahkan air hingga daging terendam. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Masak air hingga agak meresap. - Tambahkan air lagi, kemudian biarkan hingga meresap.
Baca Juga: Wajib Dikunjungi, Barus Tempat Masuknya Islam Pertama Kali di Indonesia, Ini Sejarah Lengkapnya!
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, gula merah dan masak kembali hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
- Rendang Jawa siap disajikan dengan nasi hangat
