Network
JURNAL MEDAN - Sajian opor ayam selalu hadir saat Lebaran atau Idul Fitri. Berikut ini resep bikin opor ayam gurih dengan bumbu rahasia.
Bagi orang Indonesia, resep opor ayam seperti menjadi hidangan wajib untuk keluarga dan silaturahmi Lebaran atau Idul Fitri.
Di Indonesia, salah satu cara merayakan Lebaran adalah dengan menyajikan menu makanan khas. Ya, resep opor ayam salah satu yang paling populer.
Baca Juga: 40 Link Twibbon Ucapan Hari Raya Idul Fitri 2022. Pilihan Bingkai Terbaru Untuk Dibagikan ke Medsos
Dari berbagai menu masakan Lebaran, yang paling juara saat Lebaran adalah opor ayam. Meskipun Indonesia sebenarnya sangat kaya kuliner momentum Idul Fitri.
Opor ayam adalah masakan kari ayam yang dikenal luas di Indonesia. Jika tak kenal opor ayam, maka ke-Indonesia-an seseorang perlu dipertanyakan.
Berikut resep opor ayam dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
• 1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 500 ml air
• 1 lt santan sedang dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
