Idul Adha Sebentar Lagi, Simak Tips Memasak Daging Qurban Agar Empuk, Enggak Pakai Lama!

Berikut cara gampang yang bisa dipraktekkan di rumah agar daging Qurban menjadi empuk.

1. Taburkan garam di permukaan daging

Cara ini biasanya banyak digunakan ibu- ibu rumah tangga. Garam akan membantu menghancurkan ikatan protein yang ada di dalam daging sehingga daging terasa empuk.

2. Rendam pakai baking powder

Marinasi daging yang ingin dimasak dengan baking powder, karena baking powder mampu melemaskan urat-urat pada daging sehingga daging jadi lebih mudah empuk.

3. Pakai daun pepaya

Caranya gampang. Remas terlebih dahulu daun pepaya kemudian baluri ke dalam wadah yang berisi daging lalu diamkan selama 60 menit.

Baca Juga: Jadwal Puasa Sunah Jelang Idul Adha 2022 atau 1443 Hijriah, Lengkap Niat Puasa Dzulhijjah, Arafah, Tarwiyah

4. Baluri dengan buah nanas

Baluri daging yang sudah dipotong dengan nanas. Ini terjadi karena asam dalam nanas cukup kuat untuk membuat daging empuk.