Resep Kambing Oven untuk Idul Adha 2022, Bisa Dimasak di Atas Teflon dengan Api Kecil

• 3 sdm mentega

• 1,5 sdt lada bubuk

• 1 sdt garam

• 1 sdm kecap manis (untuk olesan, bisa diskip)

Baca Juga: Idul Adha 2022 Segara Tiba, Bingung Daging Qurban Diolah Apa, Ini Resep Lapis Daging  

Cara membuat

• Rebus daging kambing dengan air secukupnya, buang kotoran hasil rebusan.

Masukkan bawang putih halus, garam, lada dan air asam. Masak sampai daging empuk dan air menyusut

• Setelah air menyusut masukkan mentega, masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan api

• Siapkan tatakan alasi daging dengan alumunium foil, oles" daging dengan sisa bumbu. Oven selama 15 menit. Keluarkan dari oven