JURNAL MEDAN - Tantangan swap MasterChef Indonesia Season 8 tayang Minggu 20 Juni 2021 di RCTI, para juri memberikan kebebasan kepada seluruh peserta dalam menentukan sendiri menu masakannya.
Dengan batas waktu 45 menit, para peserta berlomba-lomba mempersiapkan peralatan dan bahan masakan di pantry.
Menariknya, kali ini juri meminta para peserta untuk menyumbangkan 3 bahan masakan yang tidak dipakai kepada peserta lain.
Baca Juga: MasterChef Indonesia Season 8, Chef Juna Komentari Menu Octopus Bryan: Kau Menyempurnakanku
Di babak penilaian semua peserta dipanggil satu per satu ke depan untuk mempresentasikan hidangan yang dibuat.
Febs, peserta pertama dengan menu kepiting nastar, mendapat komentar yang kurang memuaskan karena rasanya yang monoton.
"Kepiting nastarnya terlalu manis dan rasanya monoton," ujar Chef Juna.
Kemudian Olivia dengan menu kambing bakar yang dinilai terlalu over cook atau terlalu matang oleh Chef Renata.
La Ode mendapat komentar buruk pada tampilan hidangannya yang terlihat berantakan dan kotor oleh juri. Terlalu rumit dan banyak tambahan tidak perlu.
"Lem pada dagingnya tidak nyambung dengan santan yang kamu campurkan," jelas Chef Renata.
Lalu ada Putri dengan hidangan pie keju mendapat hasil penilaian terburuk lantaran sajian tersebut tidak matang.
Jenny mendapat komentar pada saus daging yang terlalu buruk. Namun secara keseluruhan rasanya enak dan disukai juri.
Hasil terakhir, para juri memutuskan empat orang untuk melakukan present test. Mereka adalah Putri, La Ode, Febs, dan Olivia.
Ini adalah tantangan akhir untuk menentukan siapa yang akan keluar dan yang berhasil lanjut ke tahap selanjutnya. ***