Network
JURNAL MEDAN - Berikut hasil MasterChef Indonesia Season 10 hari ini 5 Februari 2023, Vivi dan Sen tereliminasi di pressure test.
Hidangan Sen dan Vivi dianggap paling buruk di antara peserta pressure test lain.
Selain cara pengolahan seafood yang salah, juri juga mengomentari rasa dari hidangan tersebut.
Awalnya 8 peserta diminta masuk pressure test dan mendapat challenge head to head.
Di sini para juri akan menentukan bahan yang akan diolah adalah daging.
Bagi yang memiliki rasa masakan lebih enak maka bisa lolos ke tempat aman.
Dan masakannya kurang enak, kembali berlomba di pressure test.
Di sini 4 peserta yang tersisa ada Sen, Amanda, Ravi, dan Vivi membuat hidangan seafood.
Baca Juga: SERU! Kejar-kejaran di Puncak Klasemen Liga 1, Persib Gusur Persija Lagi Usai Gasak PSS Sleman
Berikut hasil penilaian untuk hidangan peserta:
1. Sen membut risoto lobster
Chef Arnold menilai tingkat kematangan lobster yang pas. Namun rasa dan aroma dari kepala lobsternya masih terasa.
Intinya hidangan Sen terlalu monoton karena rasanya terlalu berat.
Baca Juga: Link Streaming MasterChef Indonesia Season 10 Hari Ini 5 Februari 2023, Tayang Pukul 18.00 WIB
2. Amanda membuat rice bowl cumi-cumi
"Tambahin kemangi dan lemon juga bisa," kata Chef Arnold.
Kata Chef Renatta hidangan Amanda kurang kondimen dan tidak ada rasa yang wah.
3. Ravi membuat hidangan udang
"Komposisinya pas," kata Chef Renatta.
Dan Chef Renatta meminta ada tambahan kondimen seperti sayuran atau hiasan tomat.
"Tingkat kematangannya masih oke dan rasa udangnya bagus," kata Chef Juna.
4. Vivi membuat hidangan kerang dan tofu
Para juri menilai hidangan Vivi sangat buruk karena rasa kuah kerangnya tidak enak.
Terakhir juri mengumumkan Vivi harus pulang lantaran melakukan kesalahan besar di hidangan kerangnya.
Juri menilai kuah kerang tidak enak karena tidak direbus dengan benar.
Kemudian Sen juga tereliminasi karena rasa risotonya yang mononton.***
