Network
JURNAL MEDAN - Haejangguk, salah satu menu khas Korea yang cukup dikenal. Di momen hari raya Idul Adha, menu ini bisa jadi pilihan menarik sebagai kreasi masakan daging kurban.
Bagi kamu yang menggemari drama Korea, tentu pernah melihat atau setidaknya mengetahui bentuk/tampilan Haejangguk.
Berkat kecanggihan teknologi, kita tidak perlu bersusah payah mendapatkan makanan ini di restoran atau pergi jauh-jauh ke Korea.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Bakar Balanga, Olahan Daging Kurban untuk Sajian Spesial Idul Adha
Tips membuat Haejangguk, olahan daging ala Korea yang bisa jadi kreasi menu Idul Adha
Bahan-bahan:
• 1 kg tulang sapi
• 600 gr daging sapi
• 200 gr toge
• 500 gr sawi hijau
• 1 batang daun bawang dipotong melintang
• 1 sdm bawang putih dicincang
• 2 sdm garam
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm bubuk cabe merah
Baca Juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, Olahan Daging Kurban Cocok Disantap di Hari Raya Idul Adha
Cara Membuat:
