Network
JURNAL MEDAN - Resep sate kambing bumbu kacang kurma, salah satu olahan daging kurban yang bisa menjadi menu favorit di hari raya Idul Adha.
Di hari spesial Idul Adha, seseorang pasti sering menjumpai momen kurban kemudian mendapat daging kurban atau berbagi daging kurban dengan masyarakat.
Bagi kamu yang bingung cara mengolah daging kambing, maka sate kambing adalah salah satu olahan terbaik. Berikut resep sate kambing bumbu kacang kurma:
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk, Olahan Daging Kurban Cocok Disajikan di Hari Raya Idul Adha
Bahan-bahan:
• 450 gram daging kambing, potong 2x2 cm
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 3 sendok makan Kecap Manis
Bumbu saus:
• 300 gram kacang tanah kulit, goreng
• 450 ml air
• 10 buah kurma, potong kotak kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 4 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
