2 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Dendeng Balado, Jadikan Menu Spesial Keluarga di Idul Adha 2022
Sambal kecap:
8 buah cabe merah (iris kecil)
10 buah bawang merah (iris kecil)
2 buah tomat (iris kasar)
Secukupnya kecap manis
Langkah - langkahnya :
Rendam daging kambing dengan bumbu perendam minimal 5 - 10 menit. Jangan lebih dari 10 menit nanti dagingnya keempukan.
Tusuk daging kambing dgn tusuk sate lalu bakar hingga matang.