JURNAL MEDAN - Berikut ini adalah menu makanan khas yang selalu ditemukan dalam hidangan masyarakat Kota Medan saat Hari Raya Idul Fitri.
Seperti diketahui, Kota Medan merupakan sebuah kota yang berada di Sumatera Utara, yang mana penduduknya merupakan multietnis.
Karena itu, Kota yang saat ini dipimpin oleh Menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu memiliki ragam makanan yang khas.
Apa saja? Berikut menu makanan khas Kota Medan saat Hari Raya Idul Fitri:
1. Lemang
Lemang merupakan makanan yang berasal dari olah pulut atau beras ketan.
Lemang ini dimasak dengan campuran santan kelapa yang dipadukan ke dalam bambu lalu kemudian dibakar.
Lemang memiliki cita rasa yang gurih, lembut dengan aroma yang khas.