Network
JURNAL MEDAN - Kecamatan Sidikalang, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara, dikenal sebagai penghasil kopi berkualitas tinggi yang terkenal sejak sejak zaman Belanda.
Hingga saat ini eksistensi kopi Sidikalang tetap terjaga dengan baik di tengah semakin mengglobalnya kopi jenis lainnya di dunia.
Tak ayal sebagian besar masyarakat Sidikalang menggantungkan hidupnya sebagai petani Kopi. Sejak dahulu daerah ini sudah dikenal memiliki kopi sebagai komoditas utama.
Budi Cibro, salah satu petani kopi Sidikalang, mengatakan kopi tetap saja andalan hasil pertanian daerah itu karena memang kualitasnya yang tetap terjaga sampai sekarang.
Terbukti, sampai saat ini kopi Sidikalang terus menjadi incaran bagi penikmat kopi di tanah air. Bahkan kopi Sidikalang mampu bertahan di deretan kopi terbaik nusantara.
"Tanah di sini memang sangat cocok untuk tanaman kopi. Kopi yang dihasilkan memiliki kadar kafein tinggi sehingga tetap menjadi idola bagi penikmat kopi," katanya Budi Cibro dilansir Antara, Rabu, 24 Februari 2021.
Pemkab Dairi berkomitmen untuk tetap menjaga kejayaan kopi Sidikalang yang menjadi salah satu komoditas unggulan pertanian di kabupaten tersebut.
Baca Juga: Tips Sehat Bugar Walau Olahraga dari Rumah
