JURNAL MENANG - Kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 tayang di RCTI pada Minggu 20 Juni 2021, menampilkan tantangan kepada semua peserta dengan menu berbeda-beda.
Awalnya, peserta diberi tantangan untuk memutar dadu box dengan berbagai pilihan gambar menu utama masakan.
Menu kali ini ada 6 bahan, tetapi hanya 4 menu yang berhasil didapatkan oleh peserta melalui undian untuk diolah.
Empat menu itu adalah telur asin, gurita (Octopus), bit, lobak.
Dengan batas waktu 45 menit, semua peserta bergegas memilih bahan dan peralatan di pantry masak.
Salah satu peserta Adi dari Tanah Datar, Sumatera Barat, mendapat menu utama telur asin. Ia mendapatkan masukan yang menyenangkan dari Chef Renata.
"Dari yang terlihat ini sangat menarik. Oke, selanjutkan saya akan menantikan masakan ini," ujar Chef Renata.
Keseluruhan peserta berlomba-lomba menampilkan hidangan yang sempurna demi mendapat masakan yang terbaik.
Di babak penilaian, salah satu peserta Bryan menyajikan menu hidangan gurita atau Octopus.
Menu yang diolah Bryan mendapat komentar guyonan dari juri, lantaran hidangannya sama dengan hidangan peserta Nadya di hari sebelumnya.
"Kau menyempurnakanku," ujar Chef Juna sambil berkelakar.
Selanjutnya Nadya dengan menu asinan Bogor mendapatkan komentar yang kurang memuaskan dari juri.
"Untuk ukuran asinan Bogor, sayurannya terlalu sedikit. Hanya menampilkan gurita dengan sayuran agak basa-basi," kata Chef Renata.
Dari keseluruhan hasil penilaian, Chef Renata, Chef Juna, dan Chef Arnold memutuskan Bryan sebagai pemenang di babak awal. ***