Baca Juga: Menu Idul Adha, Sate Kambing Bumbu Kacang, Lengkap dengan Cara Membuatnya
Cara membuat
• Potong daging kambing dengan ukuran dadu atau sesuai selera
• Siapkan semua bumbu, garam, gula, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan serai
• Lumuri daging kambing dengan bumbu
• Tusuk daging
• Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng.
• Bakar daging hingga matang
• Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis
• Siram sate kambing dengan saus kacang