Network
JURNAL MEDAN - Sate kambing bumbu kacang adalah salah satu menu keluarga di hari raya Idul Adha.
Stok daging yang melimpah di Idul Adha membuat kita harus kreatif bagaimana mengolah dan memasak sate kambing bumbu kacang untuk keluarga.
Seperti diketahui hari raya Idul Adha atau hari raya kurban identik dengan daging, baik itu daging kambing maupun sapi.
Daging kambing memiliki bau khas yang sering disebut bau prengus.
Banyak orang yang tidak suka makan daging kambing karena baunya yang tidak nyaman.
Untuk mengolahnya, perlu keahlian agar baunya berkurang bahkan hilang.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep sate kambing bumbu kacang, cocok disajikan sebagai menu Idul Adha.
Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Amis Daging Kambing atau Prengus Sebelum Dimasak, Cocok Buat Idul Adha
Bahan-bahan
