Network
JURNAL MEDAN - Berikut ini resep meatloaf daging kambing, menu alternatif untuk keluarga di Idul Adha.
Meatloaf dikenal sebagai makanan yang terbuat dari daging sapi cincang, dicampur dengan telur, tepung roti, dan aneka rempah serta perasa.
Nah, di momentum Idul Adha, meatloaf bisa diganti dengan daging kambing karena stok yang melimpah di hari raya kurban.
Baca Juga: Menu Idul Adha, Resep Sate Kambing Nanas, Daging Empuk dan Tak Bau Prengus
Meatloaf daging kambing sama saja dengan daging sapi, berupa olahan daging cincang berbentuk roti.
Berikut resep meatloaf daging kambing. Bisa jadi menu spesial keluarga di hati raya Idul Adha:
Bahan-bahan
• 500 gram daging kambing giling 80 cc susu cair
• 5 sendok makan tepung roti
• 5 siung bawang putih
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 butir telur ayam
• 1/2 buah bawang bombay ukuran besar garam secukupnya
• gula secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• kertas roti atau aluminium foil
Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Kambing Lezat, Enak dan Mudah Dibuat: Cocok untuk Idul Adha
