1. Potong daging kambing sesuai selera. Tips: tidak perlu dicuci yah. Buang lemak (kalau suka boleh dipakai). Kemudian tusukan pada tusukkan sate
2. Haluskan bumbu menggunakan blender. Untuk kemiri dan ketumbar di sangrai dulu ya
3. Marinasi sate minimal 2 jam. Kemudian bakar.
Selamat mencoba.***