Ia menandatangani kontrak profesional tahun 2018 hingga sukses menembus tim senior Frontale musim 2020.
Baca Juga: Egy Maulana Vikri Resmi Bergabung Vion Zlate Moravce FC, Klub Kasta Tertinggi Liga Slovakia
Mitoma menjalani debutnya pada pekan pembuka Meiji Yasuda J1 League 2020 melawan Sagan Tosu.
Di musim perdana Mitoma mencatat 13 gol dan 13 assist dalam 30 penampilan.
Ia adalah debutan J.League pertama yang bisa mencetak gol dan assist dua digit sejak 2014. Ia membawa Frontale juara Meiji Yasuda J1 League 2020.
Mitoma hanya satu setengah musim membela Frontale. Ia tampil 61 kali di semua ajang dengan catatan 30 gol dan 20 assist.
Baca Juga: Sebelumnya Dijuluki The Killer, Inilah Sejarah Perubahan Julukan PSMS Medan Jadi Ayam Kinantan
Musim panas 2021 ia diboyong klub Liga Inggris, Brighton and Hove Albion, tapi musim lalu dipinjamkan ke klub Liga Belgia, Union SG.
Musim ini ia kembali ke Brighton. Mitoma juga menjadi andalan timnas Jepang sejak debut 16 November 2021 melawan Oman di Kualifikasi Piala Dunia 2022.
3. Takefusa Kubo (Real Sociedad) - 21 tahun