Network
Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan.
Olesan daging sate :
Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis, aduk rata.
Baca Juga: Kurma dan Kopi, Resep Panjang Umur? Sebuah Nasihat, Kisah Ini Bakal Membuat Kamu Termenung
Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat.
Sajikan sate kambing dengan saus kacang,irisan bawang merah, perasan jeruk limau, irisan cabe rawit/sambal, kecap manis dan taburan bawang goreng.
Nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong.***
