JURNAL MEDAN - Selain identik dengan tradisi bermaaf-maafan, perayaan Hari Raya Idul Fitri atau lebaran juga kurang lengkap tanpa adanya makanan khas.
Pada momen lebaran, biasanya makanan seperti ketupat, opor ayam, hingga kue kering selalu dihidangkan untuk menjamu tamu.
Selain ketupat dan opor ayam, ternyata masih banyak lagi makanan khas lebaran yang harus ada di rumahmu saat hari lebaran tiba.
Baca Juga: Fakta-fakta Usai Manchester United Menggilas AS Roma dengan Setengah Lusin Gol
Berikut ini sederet makanan khas lebaran selain ketupat dan opor ayam:
1. Rendang
Makanan dengan bahan dasar utama daging ini sering menjadi hidangan yang pas saat lebaran tiba.
Bumbu yang cenderung pedas, membuat Rendang masih menjadi idola yang dicari saat Hari Raya Idul Fitri.
2. Gulai Kambing
Sajian yang satu ini juga sering menjadi incaran para penggemarnya ketika lebaran tiba.
Disandingkan dengan sambal, kerupuk, dan nasi hangat, gulai kambing tetap menjadi rekan yang istimewa saat kumpul keluarga.
Baca Juga: Chord Gitar Lagu Pop Minang 'Kembalilah Duhai Cinta '- Thomas Arya
3. Semur
Semur ayam atau daging tetap menjadi juara di kalangan penggemar pecinta makanan kental.
Lengkap dengan tahu atau tempe, semur sangat pas disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.
4. Sambal Goreng Ati
Makanan dengan ciri khas pedas ini sering menjadi hidangan nomor dua saat berada satu meja dengan ketupat dan opor ayam.
5. Ayam Woku
Sering disajikan saat lebaran, makanan khas Manado ini memiliki cita rasa pedas dengan harumnya kemangi.
Lengkap dengan tahu atau tempe, semur sangat pas disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: Berbakat dari Lahir! Ini 7 Potret Imut Tsania Marwa sejak Balita hingga Remaja
6. Kacang Goreng
Siapa yang tidak tau kacang goreng? Ya, makanan ini adalah makanan sehari-hari yang biasa di makan orang Indonesia.
Pada saat lebaran, kacang goreng disajikan sebagai cemilan bersama makanan lain. Selain itu, kacang goreng juga bisa dimakan bersama makanan besar seperti bakso dan nasi goreng.
Kacang goreng berasal dari kacang tanah yang di kupas dan diberi bumbu berupa garam, bawang putih, dan penyedap rasa.
7. Astor
Astor sebenarnya adalah sebuah nama merek dagang dari makanan berbentuk wafer stik yang dijual di Indonesia.
Hingga sekarang, wafer masih tetap eksis dan terkenal di Indonesia sebagai cemilan saat lebaran. Astor banyak dijual dengan berbagai varian rasa seperti coklat, stroberi, vanila dan berbagai rasa lain.
Baca Juga: Masih Miskin! Pria Berpenghasilan Rp28 Juta Ini Ditolak Mentah-mentah oleh Calon Mertua
8. Kue Nastar
Siapa yang tidak tahu nastar? Nastar merupakan kue yang di sukai setiap orang yang bisa ditemui di setiap lebaran.
Kue nastar adalah kue kering yang di buat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan vanili. Nastar di bentuk bulat dengan ukuran sekitar diameter 2 sentimeter yang kemudian adonannya di isi selai buah nanas, coklat, stroberi, atau selai lain sesuai selera.
Siapa yang tidak tahu nastar? Nastar merupakan kue yang di sukai setiap orang yang bisa ditemui di setiap lebaran.
Kue nastar adalah kue kering yang di buat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan vanili. Nastar di bentuk bulat dengan ukuran sekitar diameter 2 sentimeter yang kemudian adonannya di isi selai buah nanas, coklat, stroberi, atau selai lain sesuai selera.
Baca Juga: Chord Gitar Lagu Kepedihanku - Elsa Pitaloka, Kunci Dasar Cocok Bagi Pemula
9. Kurma
Buah yang satu sebenarnya bukan asli dari Indonesia, namun sudah sangat disukai dan di cari oleh orang Indonesia saat lebaran. Kurma adalah buah yang berasal dari Arab dengan pohon yang mirip tanaman palma.
Kurma di Indonesia biasanya di makan langsung, di olah menjadi campuran makanan dan juga dapat di makan sebagai obat karena memiliki khasiat mengobati berbagai penyakit.
10. Gulai Sayur
Jika anda cukup jenuh dengan masakan berbahan daging, makanan ini bisa menjadi alternatif lain.
Sayuran yang biasanya dibuat menjadi gulai sayur biasanya adalah daun singkong, bayam, nangka, dan berbagai sayur hijau lain. Bahan pembuatan gulai sayur ini adalah santan, kunyit, bawang, lengkuas, jahe, dan ketumbar.
Baca Juga: PPnBM Perlahan Berakhir, Harga Mobil Pelan-pelan Kembali Seperti Semula
Sensasi kuah santan yang nikmat ditambah dengan sayuran yang segar dapat menjadi pilihan menu lain.***