Resep Bistik Daging Sapi, Bisa Jadi Menu Spesial Idul Adha untuk Keluarga

JURNAL MEDAN - Bistik daging sapi bisa jadi menu spesial keluarga di momen Idul Adha.

Berikut ini resep bistik daging sapi lengkap dengan cara membuatnya.

Stok daging sapi yang melimpah di Idul Adha membuat kita harus kreatif mengolah dan memasak makanan berbahan daging.

Baca Juga: Resep Meatloaf Daging Kambing, Cocok Jadi Menu Alternatif Keluarga di Idul Adha

Bistik, dikenal juga sebagai makanan steik adalah sepotong besar daging, biasanya daging sapi.

Daging merah, dada ayam, hingga ikan sering kali dipotong menjadi steik.

Kebanyakan steik dipotong tegak lurus dengan serat otot, menambah kelegitan daging.

Steik biasanya dimasak dengan dipanggang, meskipun dapat digoreng atau di-"broil".

Baca Juga: Menu Idul Adha, Resep Sate Kambing Nanas, Daging Empuk dan Tak Bau Prengus