Network
JURNAL MEDAN - Berikut ini resep beef Teriyaki ala rumahan, menu spesial yang bisa disajikan untuk keluarga di hari raya Idul Adha 2022.
Beef Teriyaki merupakan daging yang dimasak menggunakan teknik memasak ala Jepang yang dibakar atau dipanggang.
Namun sebelum diolah, Beef Teriyaki direndam terlebih dahulu menggunakan saus baru kemudian dimasak.
Baca Juga: Idul Adha 2022, Catat Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing Mudah Dibuat dan Lezat Berikut
Dari segi bahasa, Teriyaki terdiri dari dua kata yakni Teri dan Yaki. Teri artinya bersinar karena mengandung gula.
Sementara Yaki memiliki arti dibakar atau dipanggang. Dari situ sudah terlihat betapa lezatnya Beef Teriyaki bukan?
Berikut cara membuat Beef Teriyaki:
Bahan-bahan
• 300 gr daging sapi, cuci, fillet tipis sisihkan.
• 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang.
• 1 siung bawang bombai, iris-iris.
• 2 sdm mentega
• air secukupnya
• garam gula pasir
