JURNAL MEDAN - Hasil MasterChef Indonesia Season 8 Hari Ini Minggu 15 Agustus 2021 di RCTI akhirnya memutuskan Bryan Tereliminasi usai kalah head to head melawan Febs di babak pressure test.
Langkah Bryan mencapai klimaks di babak Top 5 setelah performanya tampak menurun dalam tiga episode terakhir. Bryan kalah saat mengolah ikan kerapu macan.
"Ikan yang kamu dapatkan kurang bagus, agak sold," kata Chef Arnold.
"Harusnya ikannya di sayat dulu biar bagus," kata Chef Juna.
"Di sini yang kurang adalah rasa dari ikan kamu," timpal Chef Renata.
Sebaliknya Febs mendapat nilai baik pada rasa masakannya meskipun ada kekurangan pada eksekusi.
"Harusnya ikan dimasak lebih baik lagi," kata Chef Arnold.
"Saya sangat sama masakan kamu, hanya saja ada kesalahan pada olahan kematangannya," kata Chef Juna.
"Masakan kamu bagus, hanya saja komposisinya kurang pas," kata Chef Renata.
Setelah mencicipi dan menilai hidangan kedua peserta juri pun memutuskan Bryan harus pulang dan gagal di Top 5.
"Maaf Bryan ini bukan hari baikmu. Sekali lagi ini adalah kompetisi masak, kamu bisa mengasah lagi kemampuanmu di luar sana," kata Chef Juna.
Bryan menerima kegagalan ini dengan lapang hati namun ia mengatakan menembus Top 5 adalah sebuah keberhasilan bagi dirinya yang selalu takut berkompetisi.
Baca Juga: Lord Adi Hattrick! LIVE MasterChef Indonesia Season 8 Minggu 15 Agustus 2021 di RCTI
"Terima kasih Chef, dari awal tujuan saya masuk ke sini hanya untuk menantang diri saya karena selalu takut berkompetisi. Dan di sini saya bisa bertarung bersama Lord Adi," kata Bryan. ***