Resep Sambal Udang Tartare Chef Arnold di MasterChef Indonesia Season 8, Minggu 11 Juli 2021 RCTI

1. Ambil udang sakura ebi secukupnya
2. Goreng udang dengan api kecil
3. Tiriskan udang goreng dengan alas tisu

Step 5

1. Ambil daun pandan 4 lembar lalu cuci bersih.
2. Blender daun pandan hingga halus
3. Saring pandan halus dengan tisu
4. Sisihkan airnya.

Step 6

1. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng
2. Masukkan cabe yang telah diblender
3. Masak hingga matang
4. Beri garam secukupnya

Step 7

1. Potong 2 buah wortel dengan ukuran sedang
2. Potong batang daun bawang
3. Masukkan ke dalam panci bersama udang yang telah direbus.
4. Tambah sedikit cabe yang telah dimasak

Step 8

1. Ambil air tirisan tomat yang telah disaring
2. Tambahkan sedikit air pandan yang telah di saring di atas tirisan tomat
3. Beri sedikit air jeruk nipis

Step 9