Network
JURNAL MEDAN - Berikut ini resep sate kambing empuk yang menjadi andalan menu spesial Lebaran Idul Adha 2022.
Sate kambing yang empuk menggugah selera sehingga akan menjadikannya menu spesial di Idul Adha 2022.
Sate kambing merupakan makanan yang sering dijadikan menu favorit untuk keluarga yang berkumpul di hari Raya Idul Adha 2022.
Baca Juga: Resep Sop Iga Bakar, Cocok Jadi Menu Spesial Idul Adha 2022 untuk Keluarga dan Saudara
Berikut ini resep sate kambing empuk yang dilansir jurnalmedan.pikiran-rakyat.com dari laman cookpad.com.
Bahan-bahan
500 gr daging kambing (potong2)
Bumbu perendam:
50 gr nanas parut (agar daging kambing empuk)
100 gr kacang tanah (haluskan benar - benar halus)
2 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Dendeng Balado, Jadikan Menu Spesial Keluarga di Idul Adha 2022
Sambal kecap:
8 buah cabe merah (iris kecil)
10 buah bawang merah (iris kecil)
2 buah tomat (iris kasar)
Secukupnya kecap manis
Langkah - langkahnya :
Rendam daging kambing dengan bumbu perendam minimal 5 - 10 menit. Jangan lebih dari 10 menit nanti dagingnya keempukan.
Tusuk daging kambing dgn tusuk sate lalu bakar hingga matang.
Baca Juga: Resep Asem asem Iga Sapi, Cocok Jadi Menu Spesial Keluarga di Idul Adha 2022
Aduk campur rata bumbu kecap
Tata sate kambing yg sudah matang siram degan bumbu kecap.siap disajikan.
Nah itulah dia resep sate kambing empuk yang dapat dijadikan menu spesial Idul Adha 2022. Selamat mencoba bunda.***
