Network
JURNAL MEDAN - Resep sop iga bakar yang cocok jadi menu spesial Idul Adha 2022 untuk keluarga dan saudara.
Sop iga bakar adalah makanan favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang khas dengan ragam bumbu.
Menu sop iga bakar juga kerap dijumpai di berbagai restoran dengan rasa yang disesuaikan dengan ragam kuliner Nusantara.
Baca Juga: Resep Dendeng Balado, Jadikan Menu Spesial Keluarga di Idul Adha 2022
Berikut ini resep sop iga bakar yang dilansir akun Instagram @dewi.yuliana23 via @inspirasimasakdaging.
Bahan-bahan
• 1 kg iga sapi, cuci bersih, rebus sebentar di air yang sudah mendidih, buang airnya tiriskan, rebus kembali dengan air yang baru, buang busa yang mengapung
• Tambahkan 1/2 buah bawang bombay iris kasar, 1 batang daun bawang iris kasar, 3 batang seledri iris kasar, rebus sampai empuk, angkat iga, sisihkan kaldunya
Baca Juga: Resep Asem asem Iga Sapi, Cocok Jadi Menu Spesial Keluarga di Idul Adha 2022
