Bumbu ungkep iga (haluskan)
• 5 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• Sedikit jahe, lengkuas, dan kunyit
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
Bumbu tambahan
• 4 Iembar daun jeruk
• 3 Iembar daun salam
• 1 sdt air asam Jawa
Bumbu ungkep iga (haluskan)
• 5 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• Sedikit jahe, lengkuas, dan kunyit
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
Bumbu tambahan
• 4 Iembar daun jeruk
• 3 Iembar daun salam
• 1 sdt air asam Jawa
Editor: Arif Rahman